Umburger non è un semplice fast-food: nasce dalla "folle" idea di Giuseppe e Piera,i proprietari, di creare una vera e propria alternativa alle grandi multinazionali, utilizzando però unicamente prodotti controllati e a chilometro zero.
Il desiderio scaturito da una forte esperienza nel campo in uno dei fast-food più celebri al mondo. da quel momento, la voglia di istituire una nuova realtà che fosse però caratterizzata dai gusti corposi , veri e decisi della nostra tradizione culinaria italiana ha portata all'apertura del locale di Bagheria.
Il core-business di Unburger infatti è proprio questo:l'utilizzo di prodotti a chilometro zero, nel risspetto della freschezza e dei sapori genuini della nostra terra.